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臻厨
青麻香煎龙利鱼



主辅料:
龙利鱼柳、紫薯、柠檬

调味料:
青麻露、牛奶,盐、胡椒粉、鸡粉、白兰地

制作方法:
1、 先将龙利鱼洗净改刀,然后加白兰地、柠檬汁、盐、胡椒粉、鸡粉腌制待用;
2、 紫薯洗净上笼蒸熟,用搅拌机加牛奶打成紫薯泥装盆;
3、 煎锅加热淋油把腌制好的龙利鱼煎至两面金黄色装盆,淋上青麻露即可。



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