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臻厨
虾黄浓汁杏鲍菇



主辅料:
杏鲍菇、荷兰豆、红甜椒

调味料:
臻厨虾黄浓酱、姜、葱、水淀粉、白糖、生抽、鸡精、油

制作方法:
1、杏鲍菇洗净切片,荷兰豆洗净去老茎,分别放入滚水中焯水备用;
2、葱切段;姜切丝;红椒洗净切片;
3、锅热后倒入油,将葱、姜爆香,加入虾黄浓酱炒匀,放入米酒、白糖、生抽、水烧开,放入杏鲍菇和荷兰豆,待汤汁再度煮沸,大火收汁,加入红椒片并下鸡精调味,用水淀粉勾薄芡即可。



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