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臻厨
红油猪软骨



主辅料:
猪软骨、姜、蒜、葱

调味料:
臻厨豆瓣红油、鸡粉、糖、生抽、生粉、青红椒、洋葱、永川豆豉、料酒

制作方法:
1、将猪软骨洗净后用所有原料腌制待用;
2、起锅烧油将软骨炸至外酥里嫩待用,锅中留底油将豆豉煸香 ,下入辅料与猪软骨略炒,勾薄芡淋红油即可



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